Новый ресторан на Большой Грузинской



Чтобы переделать итальянский ресторан Litro в паназиатский Go East, дизайнерам Майе Гребенщиковой и Елене Пиковской из студии Romb Design & Interiors пришлось заняться саморазрушением. 

Поэтому их и позвали в этот проект — пространство надо было обновить быстро и не переворачивая вверх дном. Дело в том, что старый интерьер тоже делали они. А в такой ситуации самое логичное — поручить интерьер тем, кто знает его вдоль и поперек.

Новый ресторан на Большой Грузинской

Изменения были прежде всего декоративными. Планировку ресторана не меняли — это общее пространство с открытой кухней и длинной барной стойкой, тоже сохранившейся от прежнего интерьера. “Мы взяли за основу японскую концепцию ваби-саби: отказ от демонстративной роскоши и ярких цветов, использование простых и недорогих материалов, необработанные поверхности”, — рассказывают авторы проекта.

Новый ресторан на Большой Грузинской

Например, потолок из джутовых канатов. Кое-какие элементы, отвечающие этим критериям, в интерьере уже были. Важнее было создать атмосферу — по-самурайски сдержанную. Его решили оставить — хотя прямого отношения к Азии он не имеет, но у дизайнеров в принципе не было задачи цитировать те или иные этнические элементы. Дизайнеры не боялись сгустить краски, при наличии огромных окон здесь все равно светло. Сделано это было, в частности, за счет цветовой гаммы — в ресторане много темного дерева.

Новый ресторан на Большой Грузинской

Как говорят авторы, это самый сложный элемент интерьера с технической точки зрения. При входе появился наливной пол из бетона, металла и скальолы (разновидность штукатурки, которую используют для имитации натурального камня). Со стороны это выглядит как мозаика, но авторы проекта преследовали иную цель: “Мы хотели получить идеальную, но простую основу для панно-кувшинок”. А самым затейливым стали стеновые панели из фанеры, вручную проработанной стамеской. “Мягкий ореол света подчеркивает фактуру стены и ассоциируется с сиянием луны, которая в японской культуре занимает особую роль”. Кувшинки при этом не просто элемент декора, это еще и светильники.

Новый ресторан на Большой Грузинской

Новый ресторан на Большой Грузинской

Новый ресторан на Большой Грузинской

Новый ресторан на Большой Грузинской

Новый ресторан на Большой Грузинской

Новый ресторан на Большой Грузинской

Новый ресторан на Большой Грузинской

Новый ресторан на Большой Грузинской



Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*