Изящный “цветущий” ресторан в Лиссабоне



Португальское архитектурное бюро Ark Studio превратило бывшую фабрику в светлый цветущий ресторан на одной из узких улочек Лиссабона.

С потолка свисают растения, сквозь огромные окна, выходящие на солнечную сторону, интерьер освещают лучи света, а зеркальная стена в конце зала все это отражает и приумножает. Когда попадаешь в новый ресторан Prado в Лиссабоне, может показаться, что оказался в светлой оранжерее.

Изящный “цветущий” ресторан в Лиссабоне

В начале XIX века здесь располагалась фабрика по производству консервированных фруктов, сухофруктов и печенья. Идея открыть здесь светлый ресторан, напоминающий летний луг, возникла из-за истории самого здания. И когда архитекторы местной студии Ark Studio увидели пространство будущего Prado, они сразу поняли, каким будет этот ресторан. Забытое на 20 лет здание практически полностью заросло густой зеленью. Название Prado тоже выбрано неслучайно: в переводе это слово означает “луг”.

Изящный “цветущий” ресторан в Лиссабоне

Коричневые кожаные диваны и светлая дубовая мебель отлично гармонируют со всеми оттенками зеленого в интерьере. Стены ресторана выкрашены в белый цвет, а внизу выложены деревянными фисташковыми панелями. Геометричная металлическая конструкция на потолке напоминает об индустриальном прошлом здания и служит поддержкой для растений и люстр. А минималистичные светильники из латуни, свисающие с потолка, подчеркивают общую атмосферу зеленого луга.

Изящный “цветущий” ресторан в Лиссабоне

Здесь можно попробовать, например, стейк тартар, завернутый в жареную капусту, или желудок тунца с кумкватом, бергамотом и мятой. Несмотря на достаточно простой и сдержанный интерьер, в ресторане подают разные сложносочиненные блюда. Завершить ужин можно грибным мороженым с жемчужным ячменем и карамелью.

Изящный “цветущий” ресторан в Лиссабоне

Винная карта также состоит лишь из органических, биодинамических и натуральных вин. Созвучно природному и натуральному интерьеру ресторана все блюда в Prado приготовлены из органических и фермерских продуктов.

Изящный “цветущий” ресторан в Лиссабоне

Изящный “цветущий” ресторан в Лиссабоне

Изящный “цветущий” ресторан в Лиссабоне



Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*