7 предметов для богемной посиделки с вином



В нашей подборке 7 предметов, которые превратят процесс поиска в удовольствие. Чтобы точно найти истину в вине, надо подойти к этому делу во всеоружии.

Бокалы

1.

Мы выступаем за более богемный вариант, поэтому предлагаем пить из стеклянных и даже хрустальных бокалов. Они должны быть первыми в списке и с этим не поспоришь. Не забудьте, что для белого, красного и шампанского используют разные по форме бокалы. И ни в коем случае не используйте одноразовые пластиковые или бумажные стаканчики — они сразу разрушат всю атмосферу.

  • Бокал Romanée Conti, Baccarat

  • Бокал для белого вина, Bork HW500

  • Бокал для вина Granduca, Richard Ginori

  • Бокал для вина Marrakesh Platin, Roberto Cavalli Home Luxury Tableware

  • Бокал для вина, LSA International (Designgboom)

  • Бокал для красного вина, Bork HW 501

  • Бокалы для вина Broughton, Ralph Lauren Home

  • Хрустальные бокалы Harcourt, Baccarat

  • Хрустальный бокал для вина Lizzard, Roberto Cavalli Home Luxury Tableware

Декантер

2.

Но мы живем в XXI веке и достижения прогресса позволяют сделать все то же самое за 60 секунд. Для того, чтобы вино насытилось кислородом, его необходимо несколько раз перелить из одной емкости в другую или оставить откупоренным как минимум на час. Его сосуд спроектирован таким образом, что кислород насыщает каждую каплю напитка. Например, декантер Bork обогащает напиток воздухом, очищенным от углекислого газа и азота. Этот процесс нейтрализует танины, которые придают вину терпкий и вяжущий вкус.

  • K-Z600 Декантер BOR.

  • Декантер, хрусталь, серебро, Piuforcat (Дом фарфора)

  • Стеклянный декантер Tank, Tom Dixon

  • Стеклянный декантер, Eisch (Дом фарфора)

  • Фарфоровый кувшин для вина «Времена-года», Nymphenburg (Дом фарфора)

  • Хрустальный декантер Medici filo Platino, Richard Ginori

Винный холодильник

3.

Вино необходимо подавать определенной температуры: считается, что для белых вин это 12 градусов, а для красных — 18. Однако для того, чтобы вкус раскрылся полностью, только декантера не достаточно. Например, охлаждать бутылки в винном шкафу. Лучше не пытаться определить температуру на глазок, а использовать специальную технику. Современные винные шкафы — это компактные и технологичные винные погреба. Это не единственная функция, для которой нужны подобные холодильники: они также поддерживают оптимальную влажность, чтобы пробка не плесневела или не рассыхалась, защищают содержимое от ультрафиолетового излучения и гасят вибрации, поэтому естественный осадок, который иногда образуется в бутылке, не смешивался с вином.

  • Винный холодильник BORK Z700

  • Винный холодильник Liebherr

  • Встраеваемый винный холодильник Liebherr

  • Холодильник с секцией для хранения вина, Asko

Ведерко для льда

4.

Дополнительное преимущество ведерок для льда в том, что они выглядят красиво и помогают создают праздничную, даже помпезную атмосферу за столом. Это, конечно, не альтернатива холодильнику, но если его нет, то можно охладить вино и поддерживать его температуру старым добрым способом — погружая бутылку в лед (или опуская пару кубиков в сам бокал).

  • Ведро для льда Tatra, стекло, ясень, LSA International (Designboom)

  • Металлическое ведерко для льда Easton, Crate and Barrel

  • Металлическое ведро для шампанского, Ralph Lauren Home

  • Пластиковое ведерко для льда с щипцами, Guzzini (Designboom)

  • Стальное ведерко для льда, Eva Solo (Designboom)

  • Фарфоровое ведро для льда из коллекции "Лица", Sieger by Fürstenberg (Дом фарфора)

Штопоры

5.

Открывать бутылки такими штопорами одно удовольствие. Современные штопоры — это не просто утилитарные предметы, а настоящие произведения искусства, иконы дизайна и технологически навороченные гаджеты (как минимум в них вмонтирован специальный ножик, чтобы срезать плотную фольгу с пробки). К примеру, штопор Roberto Cavalli Home украшает змея из слоновой кости. А еще их не стыдно дарить. Кстати, сейчас в московском салоне марки на Комсомольском проспекте, а также в соседнем Gianfranco Ferre началась распродажа, поэтому аксессуары и мебель там можно купить со скидкой.

  • Медный штопор Arc, Tom Dixon

  • Штопор BarWise, Joseph Joseph (Designboom)

  • Штопор Parrot, Alessi (Designboom)

  • Штопор Rabbit, Crate & Barrel

  • Штопор Snake, слоновая кость, Roberto Cavalli Home Luxury Tableware

  • Штопор Spike, Umbra (Designboom)

  • Штопор из коллекции Circus, Alessi

  • Штопор, Eva Solo

Пробки для бутылок и маркеры для бокалов

6.

Она сохранит на некоторое время вкусовые качества вина, а что с ним делать дальше: допивать или добавить в ризотто — решите сами. Вряд ли вы будете переливать обратно в бутылку вино из декантера, но если вдруг такое произойдет, то вам понадобится пробка. Их очень удобно использовать на фуршетах, где гости постоянно перемещаются: помечаете свой бокал и больше не переживаете, что можете увести соседский. Некоторые производители в комплекте с пробками выпускают маркеры для бокалов.

  • Дозатор для вина, Eva Solo

  • Металлическая пробка «Коралл», Michael Aram (Дом фарфора)

  • Пробка Elli, Koziol (Designboom)

  • Пробка Glasses, Umbra (Designboom)

  • Пробка Miaou, Koziol (Designboom)

  • Пробка Normann Copenhagen (Designboom)

  • Пробка и маркеры для бокалов Bauble, Umbra

  • Пробка и маркеры для бокалов, Umbra (Designboom)

  • Пробки, Normann Copenhagen (Designboom)

Блюда для закусок

7.

Они могу стоят как на столе, так и тумбочках, консолях и других предметах мебели (все зависит от формата вечеринки). Легкие закуски под вино можно раскладывать на подносах, блюдах и даже оригинально складывать в небольшие корзины для овощей и фруктов. А если гости переходят из гостиной в столовую или на террасу, то их не сложно захватить с собой.

  • Фарфоровое блюдо Fokifunki, Vista Alegre

  • Разделочная доска, Hübsch (Store of Decor)

  • Подставка для пирожных Off The Moon, Dada

  • Подставка для пирожных Guanadine, Verreum

  • Металлическая корзина для фруктов Track, Normann Copenhagen

  • Блюдо Pigmento, Nude

  • Блюдо In Bloom, Bernardaud

  • Блюда для закусок из коллекции Les Petits Nomades, дизайнер Benoit Pailley, Louis Vuitton



Ваш комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*